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秦飞对答道:“请问什么是高级食材,什么是低级食材?”
老者怔了怔:“自然是那些珍稀的,贵的,品尝起来口感好的。”
秦飞颔首:“是的,你也说高级食材会很贵了,那么平民又如何吃得起呢?”
“我并非刻意贬低高级食材,它们的确是最精华最美味的部分,但边角料若能给予一定的烹饪手法,同样能够呈现缤纷。”
“甚至高级食材与低级食材的区别,可能只是因为没有找到更好的烹饪手法。”
考察团的年轻成员阅历太浅,理解不了秦飞所说话语的内在含义,但老者却仿佛醍醐灌顶。
这不仅是做菜之道,更是治国之策。
有的城池贫穷,民众不开化,不能说这方水土不好,将其抛弃,可能只是没有找到合适的发展策略,无法激发其潜能。
老者拿起一串被煮得红亮发软的肥肠,放入口中嚼了嚼,没有想象中的恶心味道,真是越嚼越香。
就好比这个神木郡,看起来糟透了,但实际上也有可取的地方。