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“来了来了,少东家,我们先把梅子倒在盆里,”两个人合力将梅子分别倒在四个盆里,又抬来水开始清洗。
洗好梅子沥水的空挡,钱宁与吴怡聊起家常,聊了一会老夫人后,钱宁突然话锋一转问到,“吴怡,你怎么会做腌梅子的?”
“嘿,这个简单的呀!我小时候我娘每年都做,后来我们四处漂泊就再也没有人做了。”
“哦,对了,我就听你说过你爹,你娘呢?”
“我娘?”吴怡突然眼神暗淡,低下了头,“我也不知道,有一天突然就不见了,我爹说我娘……就是突然不见了。”
“对不起,我不知道,惹你伤心了。”
“嘿嘿,没什么!”吴怡又突然笑着说,“没有她我也长这么大了!这没什么,不怪你!
钱宁看吴怡眼中含泪,脸上却还是笑着,又觉得心疼起来,刚要安慰吴怡,只听她说,“应该差不多了,我们看看吧!”两人见梅子差不多沥干净水了,便拿来一个刚刚沥干净水的坛子,开始往里面装,装的差不多了就放上冰糖和一小坛子白酒,密封好,抬到阴凉处保存,“这酒啊,得腌大半年呢,到时候保准醇香甘甜。”
“恩,到时候我们一定好好品尝一下!”
“那我们再来做烟渍梅子吧!也简单,就是装好了梅子,放上盐就好了!”