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明水人守旧，恋家，祖祖辈辈生活在这里，绝大多数人也没有走出明水到外地发展的想法，找个对象，平平安安过日子，是明水人最现实的想法。因此，明水年轻人一般都找对象早、结婚早，年轻人到了二十四、五岁还不结婚，那就是老大难了，一家人都会吃饭不香、睡觉不甜的。
明水没有大型的工商企业，就业困难，过去绝大多数干部都是一头沉，就是男人在外工作，媳妇领着孩子在家种地。后来有了农转非政策，一头沉的情况才明显减少。但是，吃了商品粮的家属们很多都没有工作，任务就是在家里做饭。因为这个原因，明水和水泉、省城这些大城市不一样，人们对家是不是农村的没有太大的排斥感。
陈观刚回来，没有意识到这一点，大分办的杨阿姨心里就很有数，这才迫不及待地要给陈观介绍对象。
陈观是这样，田秀更不用，家庭条件在明水算是很好的了，人又这么漂亮，工作又好，要是没人追才鬼了呢
田秀和陈观一样，都是3年出生的，今年22岁。
年轻人，老同学，这一见面话就无所顾忌，互相问完对方现在的情况，两个人接着就开始当年的老师的情况和同学的情况。
正着呢，牛肉汤端上来了，里面放着用牛油熬制的辣子，上面飘着葱花，红绿相间，煞是好看，闻着还有一股淡淡的中草药味。
一个竹子编成的框里放着饭店赠送随汤赠送的两块石子馍，洁白焦脆，面香扑鼻。
汤好，馍好，难怪这家牛肉汤馆长盛不衰了。
