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还没上桌，但老夏一家人已经是迫不及待了，小夏同学夹了一块放在嘴边吹了吹，用嘴唇碰了一下，还有点烫。
夏晓峰也夹了一筷子端详，嘴里念叨着这菜的名字，“煠紫盖儿”。这煠紫盖是金金黄黄的，看着就十分的喜人。
一口咬下去，外面是酥脆的面衣，内里是酥香的卤肉，好香！
卤肉是微微咸的口味，经过了一层的油炸带着酥嫩，香脆的面衣与卤肉的结合，瞬间将口味又提升一筹，不像是干炸里脊的干硬，反倒是另一种别样的口感。
吃在嘴里酥脆鲜嫩，一点也不腻人，一块下去还想接着吃！
明明是一块大肉，夏晓峰咽下去之后，舌尖还留有余香，不肥不腻，甚至也不怎么觉得占肚子！当真好吃！
不过一家三口只吃了一块，还等着接下来的好菜呢！
先吃了肉，紧接着就上了凉菜解腻，酱王瓜！
王瓜是古时候黄瓜的称呼，雪白的磁盘里，棕褐色的酱汁清晰可见，郁绿的黄瓜条摆成了宝塔状，米椒碎和蒜碎稀稀散散的点缀其间，洁白，浓黑与翠绿鲜红交织，带来强烈的视觉冲击。
细长的黄瓜条染上了一层的琥珀色，光是看着便想象得到这小菜的清爽可口。
