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关于脯李明还是知道的。
“脯”是把生肉切成条,腌好后风干,又叫“脩”。
盐是金贵的玩意儿,李明只好选择熏制了,当然,做成脯也不错。
虽然盐也不缺,但却不是很纯净!
做鸡时,李明在旁边看着,对于秦朝的烹饪技术与食材,李明可是深有体会!
果不其然,姐姐李莲甄处理好鸡之后,直接放进陶罐里煮了起来!
见此,李明切了一些姜、野葱,茱萸。
没错,秦朝有姜和葱!
姜是中国原有的!
而茱萸,是辣的!
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“脯”是把生肉切成条,腌好后风干,又叫“脩”。
盐是金贵的玩意儿,李明只好选择熏制了,当然,做成脯也不错。
虽然盐也不缺,但却不是很纯净!
做鸡时,李明在旁边看着,对于秦朝的烹饪技术与食材,李明可是深有体会!
果不其然,姐姐李莲甄处理好鸡之后,直接放进陶罐里煮了起来!
见此,李明切了一些姜、野葱,茱萸。
没错,秦朝有姜和葱!
姜是中国原有的!
而茱萸,是辣的!