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正当王方苦思冥想的时候，三姐正好从身旁路过，一股浓郁的大酱味道直冲鼻梢。
酱，华夏古代传承了数千年的饮食技术，数千年以来，经过不断的开发和研制，酱类已经发展出许多分支，例如黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱，肉酱，鱼酱，虾酱等等。
甚至于酱油也算是酱类的一种。
而放在古代，酱类的记载更加细分，李时珍的本草纲目中就有以酱入药的记载，大致统计一下，其中有甜酱，咸酱，大麦酱，小麦酱，麸酱，豆酱，豌豆酱，小豆酱等等。
或许许多人都不知道，在古代，酱类并不是食物的调味料，很多都是将它当成菜蔬食用，冬天的时候，蔬菜稀少，很多种类还没有传入华夏，于是只能用酱来补充米面所没有的营养。
例如何家老宅饭桌上的大酱酱缸，不管有没有蔬菜，几乎每餐必见，有时候菜类吃完了，还可以用大酱拌饭。
这一习俗，不管是北方还是南方全都通用，每到入秋的时候，趁着物产丰富，总要制作一轮大酱，不管是平日吃，还是用来入菜，都是极为实用。
只是不知道是不是王方自己的原因，每当他闻到这股酱味的时候，总有种呕吐的冲动。
正常的酱类都是以臭味为主，甚至于后世二十一世纪，某些无良商家为了增加臭味，都会在里面添加奇怪的佐料，王方就曾遇到过一次，隔壁的邻居把腌制黄豆酱的酱缸，放在公用的厕所门口，每次看到邻居摆摊卖烧饼的时候，他都有一种打人的冲动（不要骂我，真事，我以前租房子的邻居）。
而在眼下，三姐端着酱缸从王方身旁路过的时候，他终于忍不住了，一闪身从院内跑了出来。
