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李笠不急着要对方报菜谱，他之前打听过，鄱阳城里的酒肆、食肆应该没有“炒”出来的菜，所以...
关键时刻到了，李笠正要说话，却见一名上菜的伙计端着菜从旁边经过，他无意中瞥了一眼，发现托盘上放着一个铜铛。
铛是一种炊具，也可以当做盛食物的餐具，其模样和后世的圆形平底锅类似（无长柄），深度较浅，有双耳。
而眼前这铜铛里，里面盛着热腾腾的炒鸡蛋。
后世家常菜里，再常见不过的炒鸡蛋。
那一瞬间，李笠只觉难以置信，原本想要跟伙计说的话，瞬间说不出来，脑海里飘过一连串问题：
炒、炒鸡蛋？炒？炒！
这年头有炒鸡蛋了？
不是说炒菜要到北宋才有么？怎么回事？这炒鸡蛋谁炒的？
莫非是点外卖送的么？
