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随之而来的就是淡淡的酒香和甜香。
不说味，光这个色和香，小叶就看呆了！
大锅菜可不怎么见这样的哦！
她鼻子抽了抽，努力的嗅着香气：“妈妈，做的？”
唐妈：“是呀，快看看你吃不吃的惯？”
小叶拿起筷子夹了一块螺片，轻轻一咬。
螺肉本身其实没什么味道。
但这螺被唐妈细心的切洗过，临炒前又焯一道。
八十度的热水下螺片，烧到一百度时泼一勺凉水，不过短短几秒，却把握着螺片熟而不老的关键。
此刻吃起来，螺片鲜脆至极，半点没有腥味口味，也不会有熟过头吃皮条的感觉。
