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姜初月凝深想了一会，还是决定做一道费时费力的菜品。
“牛大人，咱们这边有提前泡发好的花胶吧？”姜初月认真的看着牛大人，轻声询问。
“花胶？”牛大人一愣，在他身后的朱大人和毛大人也面面相觑，他们都不知道姜初月口中的花胶是什么。
姜初月见他们一脸的疑惑，忍不住伸手拍了一下额头，她差点忘记了。她要的食材在这个时空不叫“花胶”。
她低低的笑了起来，眼带笑意的看着牛大人笑道：“我说急了，是鱼胶。”
这个时空统一都称呼鱼胶。
不管是花胶还是称呼鱼胶，其实就是鱼泡。
是鱼类的体内控制沉浮的器官，杀鱼后，取出鱼泡，晒干后，即成花胶。
就她所知的，她的前世那个时空最顶级的花胶是金钱鳖鱼的鱼胶，就是金钱鱼胶。
这是最顶级的鱼胶了，因为金钱鱼胶是极罕见的，她从来没有见到过。
