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牛大人也是好奇的不得了，同时又隐隐有些兴奋。
对于他们这些在庖厨浸淫一辈子的老人来说，有关厨艺的事自然是最在意的。
“清汤熬起来简单，但用处可大了，咱们做菜品的时候，合适的都可以加入点清汤提鲜。”姜初月接着说道。
“哦……原来还能这样！”毛大人惊叹起来，转头看着他右边的朱大人，“老朱，你说咱们之前怎么没想到用高汤体鲜呢？”
朱大人笑着摇摇头，真是服了！
要论一个巧字，他们这些做了一辈子的膳食的老头子可真是加起来都不如这个小姑娘啊！
服了服了！
“几位大人，其实也怪不得你们，白汤的话做一般菜色清淡色泽鲜艳的菜品就不合适了。”姜初月解释，“毕竟白汤的颜色还是重了些。”
“小顾夫人说的是！确实有些菜品也是不合适的，也怕搅了一些食材的原汁原味。”牛大人摸着胡须点头。
