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她一边转身,一边哭笑不得的道“这孩子,和她爹一样的,遇到做菜这件事就着急的不行。”

“大姐,我来帮你烧火吧?”等姜初月将米下了锅,姜星主动的询问。

姜初月点了点头,姜薇也拿着猪板油进来灶间了,她将猪板油递给姜初月,对姜星道“你去帮娘亲给野山鸡拔毛去,这里交给你二姐。”

姜星蹦蹦跳跳的出去了,姜薇麻利的点火,将两个灶膛都烧的红彤彤的。

姜初月先舀了一瓢水放进了铁锅里,然后将猪板油切成了细块倒进了装水的锅子里,将锅盖盖上了。

这样熬猪油不怕油炸,水会蒸发掉,剩下的都是油,而且还熬的干净。

在熬油的过程中,她又拿出砧板来,将茅草菇撕成了麻将大的块,顺便将野山鸡去骨,将剔除骨头的野鸡肉切成了小丁,然后放在一个干净的大木盆里用盐巴腌制起来。

等油熬好了后,姜初月将油渣子捞起,然后将腌

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