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夏白了他一眼,手上动作不停:“那当然呀,每一杯咖啡都是独一无二的作品,就像……就像你喜欢收藏的画一样。”

陈牧齐摸摸鼻子,“那我这大收藏家,能不能有幸喝到林大师亲手做的限定款?”

林夏嘴角上扬,“行,等会儿给你做杯特调,保准你喝完忘不了。”

她从咖啡豆罐里舀出一勺新鲜豆子,在手中轻晃,醇厚香气瞬间弥漫开来。

“这是产自埃塞俄比亚的豆子,有独特的果香和明亮酸度。”

她边说边把豆子倒入磨豆机,手柄轻转,细密粉末簌簌落下。

将咖啡粉倒入滤碗,用压粉器压实,动作一气呵成。

萃取浓缩咖啡时,她拿起奶缸,倒入牛奶打发奶泡,蒸汽棒与牛奶接触,发出“滋滋”声,奶泡细密绵密。

浓缩咖啡萃取完成,她将奶泡缓缓倒入杯中,手腕灵动翻转,不一会儿,咖啡表面便呈现出精致的树叶拉花。

“大收藏家,您的手冲咖啡好了,慢用。”

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