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她站在“Mood”咖啡屋的吧台后,紧张又期待地看着眼前琳琅满目的器具。

陈牧齐走到她身旁,嘴角挂着温和的笑意,声音轻柔:“林夏,今天先从基础的意式浓缩开始。”

他拿起咖啡豆,示意林夏凑近:“闻闻,这是刚烘焙好的耶加雪菲,有明显的柑橘和花香调。”

林夏深吸一口气,果然有股清新果香萦绕鼻尖。

接着,陈牧齐示范研磨,“粉的粗细很关键,意式浓缩得细一些,像细砂糖的质感。”

他将研磨好的咖啡粉填进手柄,用压粉器压实,动作一气呵成。

随着咖啡机发出“滋滋”

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