第12章 拿证了（第一更） (第3/9页)
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十号刀功不合格……
转眼之间,后厨十五个参加九级厨师考核的年轻人就剩,刀功最好的竟然是王东,看得考官连连点头。
会做饭的人都知道,刀功没有任何取巧地方,想要练出一手好刀功,唯有熟能生巧。
王东在后世当了近二十年厨子,练了二十多年刀功,想不好都难。
不然在厨师界也不会有三年砧板的说法。
说得更直接一点。
一个人想成为好厨子,必须先练三年刀功才有资格上灶,可见刀功对厨子的重要性。
切完菜,王东很熟练起锅,烧油……
五分钟后一份香味扑鼻的炖菜就出锅了。
汤汁浓郁但各种蔬菜并没有炖成一锅粥,说明王东火候把握的特别好。
