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这个火候得控制的很好。

而且酒也不能爆。

不然就会把所有的酒都炸了。

这可不是一般人会做的。

也是非常的考验人的耐心,细心及手艺的。

陆成从早上酿酒,一直到了深夜。

因为酒煮滚沸了后,要慢慢的褪火,不能一下子全部火褪了。

不然酒会一下子反酸了。

那就失败。

所以这一天一夜都是关键的。

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