第277章 熏腊肉灌香肠 (第1/7页)
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日子不紧不慢的过着,转眼就来到了十一月底。
因为晚市卖得少了一些,所以这个月的纯利润,比上个月少了一些。
只有一千四百五十块钱,刨去顾红梅十五块钱的工资,钱兰还是分到了一百三十多块钱。
分到钱的钱兰数了数,看着余惠问：小余,你过年熏腊肉灌香肠不
往年钱兰是没灌香肠和腊肉的,因为弄不到那么多肉,但今年不一样了,她们现在有特批的条子,能直接跟肉联厂买肉,她就想弄一些。
咱们在哪儿熏呢弄腊肉香肠,熏是最关键的一点。
钱兰想了想道：就在自家院子里用砖头搭个灶,去外头砍些柏丫回来熏就是。
熏腊肉香肠必须要用柏丫,这样熏出来的才香。
余惠想了想觉得不妥,咱们这军属院里,住着天南地北的人,跟咱们一个省的人,闻到熏腊肉的烟熏味儿自然不会觉得有啥,但外省的人难免会不习惯。就在院子里熏,弄得浓烟滚滚的,怕是不太好。
那……要不在军属院外头,搭个简易的棚子和灶来熏钱兰想了想说,从早上寻到下午五六点也够了。
