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新鲜蔬菜还剩不少呢。她切了两根青辣椒,再配以芽菜、臊子和鸡蛋,炒了一个吃面条的配菜。鸡蛋是新鲜的,四天之前从新都桥农贸市场上买的,背了一路。在这里告诉驴友们一个携带鸡蛋的妙招:将质地较硬的饮料瓶子竖着切一个口子,把鸡蛋用纸包裹起来塞进口子。一个
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毫升的绿茶瓶子至少可以塞进四个鸡蛋去,方便又安全。
煮面条我们用的是一个两升的小高压锅,这一点极其重要。高海拔极度缺氧,人的食欲很差,半生不熟的饭菜吃一口会让你喷出来。八年前攀登四姑娘山二峰的时侯,因为没有高压锅,夹生的米饭难以下咽,后来差点儿死在山上——呵呵!
都过去的事儿了,英雄不提当年勇啊!
小雨沙沙地下着,我坐在帐篷里捧着一碗热面吃得浑身冒汗,感觉挺爽。我说:“再来一点儿醋。”
“看把你美的,”老婆说,“在海拔
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米的山上吃个面还要放醋?”
“必须的。”没办法啊!从小生长在大西北,这些年在山东生活习惯已经改变了不少,但是吃面放醋的优良传统依然保留着。