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“叶子，晚上做啥好吃的”
叶芝指了指身后用清水养着的四大木盆泥鳅道“它”
“啥，真吃那泥玩意”车板子叔露出一副嫌恶的表情。
“闺女，这泥鳅真是一股子泥腥味，咱们再馋肉，也没谁打它主意，光靠俺家那点大酱，你真能做得好吃。”周婶不是对叶芝没信心，只是亲身经历过于深刻。
梅子指着放作料的篮子“俺做时可没少放葱，姜，蒜，还不是一样腥”
叶芝自信地“好不好，妙不妙，晚饭见分晓”她的头号盲目崇拜者周一蛋，故作一脸馋样，打着保票“叶子姐，做的肯定好吃”帮着洗菜的二柱和二妞，也笑嘻嘻地“俺们，挺叶子姐。”
叶芝早就做足了准备工作，四大盆泥鳅里都加了盐，让其吐沙，还找来芦草盖着，已防泥鳅跳出来。要让其美味，她还有第二道工序，就是人工去内脏。
稻田里昨天插好的秧苗，全都精神奕奕地，只要闭着眼就能想像出丰收时的情景。稍远处村民们正在干劲十足地开垦稻田，狗子带着伙伴们捡起一根根乱蹦的泥鳅；二柱二妞他们也继续在水洼附近的山坡采野菜；周婶和仁二婶他们做起了高粱饼，叶芝和一蛋开始了对泥鳅去内脏的工作，看得周婶，仁二婶，梅子，李婶一脸惊奇。
实话，要不是叶芝夸下海口，这泥鳅美味，这第二道工序，她才不做，这就是死要面子的代价捏着滑溜溜的泥鳅，她动作很慢，还好跟一蛋了要领后，他动作越来越利落，周婶她们把高梁饼蒸好后，也齐来帮忙。
好不容易赶在天黑前，清理完，叶芝这个大厨，拿着一米长的大锅铲，倒入自家带来的野猪油，把葱姜蒜放进油锅内爆香，然后放入两大盆泥鳅，支着身子在大铁锅里翻炒，一蛋学着叶芝的步骤把另两盆倒入另一个大铁锅内翻炒。加上大量的水，等水开后，朝两口铁锅内放入自家的大酱，用锅铲搅匀后，就大功告成。
