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“巧克力可以单独吃,可以做成巧克力圆球,里面包着果仁或者各种心,还可以浇在蛋糕上,做成好吃的巧克力蛋糕。”
听着听着,尉迟炽繁的心情好了许多,今年年初北洋贸易公司船队带回来的这个好东西,能够做出各种好吃的食物,她确实很喜欢。
因为此次船队运回来的可可很多,所以长安、西阳、广陵的五味斋陆续推出了巧克力甜点,食客们十分喜欢,可以说是供不应求。
但她还有疑问:“二郎,巧克力的名字是怎么来的?其原料不是叫做可可么?”
“音译,这是音译。”宇文温兴致勃勃的讲解起来。
可可,是生长于南美洲的一种植物,其植株如同大树一般,结出的果实形如橄榄,有酒坛大小,但实际上是个大豆荚。
这“大豆荚”里如鹌鹑蛋大小的“豆子”,就是可可果实,呈棕褐色。
当地人对这种果实的称呼,其读音类似汉字“可可”。
美洲土著将可可煮水,或者磨粉之后煮水,制成带着苦味的饮料,这在当地是很常见的饮料,上至酋帅下到平民都经常饮用。