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切完丝，再拿食盐杀一杀水分，还要用力捏干了，不然馅儿里水分太多，饺子容易煮破了，也不好吃。
然后把西葫芦丝和几根小葱、荆芥叶一起剁碎，放入适量的油渣，放点食盐酱油，搅拌调味。
然后和面，三人擀饺子皮，包饺子，忙得不亦乐乎。
半个小时后，白胖胖的饺子终于下锅，林红英伸长脖子，满脸期待地看着。
煮好饺子，林正军又切了点蒜瓣、香菜和红辣椒，加入酱油老陈醋调了一个蘸汁，按说加点小磨芝麻香油更好吃，但奈何家里没有。
等到天色将暗，爹娘扛着锄头铁锹下工回来了。
看到林正军煮了饺子，林三槐两口子震惊不已。
这可是逢年过节才吃的好吃食啊！
看来儿子……真赚钱了！
