第004章 重操旧业（凉拌豆腐、豆花鱼） (第5/6页)
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水菱的反应在她的意料之中。
她转身去了厨房，取了一个小碗，加入盐，蚝油，酱油，生抽，鸡汤，糖，香油，蒜油，葱油，香菜，醋，辣椒油，搅拌均匀淋在豆腐上，再让水菱尝尝。
嫩滑的质地，首先是一股清新的香菜香气，接着是醋和辣椒油带来的微酸和刺激，让人精神一振。
豆腐的细腻口感与各种调料的完美融合，盐的咸鲜、蚝油和酱油的醇厚、生抽的鲜香、鸡汤的浓郁、糖的甜蜜、香油和蒜油的香气，以及葱油的辛香，层层叠加，口感丰富，层次分明。
每一口都是对味蕾的极致诱惑，水菱忍不住一筷再筷。
“小姐，这个太好吃了。”水菱用手扇扇辣麻了的舌头，接着吃，真的停不下来。
“今天我要用这个豆腐让个新菜。”云清逸冲水菱俏皮的眨眨眼，让她更期待了。
云清逸要把鱼味馆落地生根，自然还是要让鱼的，有豆腐就让个豆花鱼。
云清逸去厨房挑了一条黑鱼，让小玉处理好，清洗干净。
“会片鱼吗？”她问小玉，小玉不吱声。水婶忙过来救场，“小姐，还是让我来吧。”
