第10章 原身婆婆 (第4/6页)
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五花肉炒好之后，再加入热水焖煮。
为什么是热水，因为冷水会让肉质变得更加紧实，不利于后续炖的烂糊，口感就没那么好了。
后面的步骤就比较简单了，云真真放入了一些其他调料，继续炖着，大火烧开之后继续转中火。
要是想要炖的烂乎一点的就可以再转大火，然后收到汤汁浓稠就可以出锅啦！
刚出锅的红烧肉还冒着热气，带着一股迷人的肉香味，肉质软烂。
云真真放进嘴里，尝了一下。
入口即化，瘦肉的地方，又会有几分嚼劲，吃起来一点都不腻，满口生香。
“娘，好吃吗，好吃吗？”
秦楠站在一旁，恨不得跳起来自己尝一口，口水都快淌到锅里了。
