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花小宓也有些意动,这两天下暴雨不能出去找东西,只能在墙缝里摘些青草煮水喝,嘴里着实没味的紧。
往篮子里一瞅,里面正好有几只死了的四腿儿蛤蟆,她仔细挑拣了出来,一边说着:
“蛙者,色青而皮滑,至于蟾蜍,吃了很可能会中毒!”
青蛙,因肉质细嫩胜似鸡肉,故又名田鸡。
花小宓净了手,开始处理,将田鸡去头去皮,用盐巴搓了腌上两刻钟。
可惜她自制的酱料用完了,否则腌上味道会更好的。
从内缝的衣兜里拿出两个干红尖椒,用小刀切碎。再将二春出去采来的紫苏等野菜也都切断备用。
将石锅刷净,从身上背着的布袋里掏出一个小瓶子,往锅里到了一点点,澄黄的液体,有股淡淡的香气。
是油。