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李掌柜听完文墨的话好一会才回过神来，再看向她的眼神都变了，这姑娘，了不得啊！
“那照着姑娘说的分红，若是亏了该算谁的？”
“无论是买断还是分红，都要先签了契约才作数的。关于分红的亏损问题，其实我只是出了菜方而已，怎么卖怎么定价我都是不能参与的，商定好了后，你们卖五十文，是给我五文，卖一百文还是给我五文，我是不能够有异议的，当然这样我也是不承担您所说的亏损责任，菜卖出去了就拿钱，亏了也和我没关系；但若是香满楼同意我对菜的做法卖法以及定价等方面都有指手画脚的权利时，亏损自然是按照成本我和香满楼各摊一半。”
文墨暗叹果然是生意场上的老油条，考虑的就是多。
李掌柜低头想了好一会还是觉得直接买断把菜方变成自个的才保险，心里也踏实，那菜他尝过滋味，没有亏本的可能。
文墨也知道古人的想法，不喜欢拖拖拉拉讲究个银货两讫，之所以说了这么多就是希望能把菜方子多卖点银子，见掌柜的想的差不多时，她率先开口道。
“其实我还是觉得直接买断的好，省得麻烦，掌柜的以为呢？”
‘那你还说那么多，’李掌柜抬眼看着笑眯眯的小姑娘，心下有些无奈腹诽。
“那文姑娘这菜方打算卖多少银子？”
