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厨艺的比赛，有先吃先品的优势。
相同的味道，先吃先品比后吃后品优势太多。
因为味蕾会疲劳。
很多食物，即使人们再喜欢，也是一份刚刚好，两份有点多，三份非常腻。
第二份食物若是没有超出第一份食物太多水准，最终只会败给第一印象。
因为所有的感觉都是在大脑里产生的，往后的味道，大脑只会不断用第一份来比较。
而现场只有20来个裁判，若是裁判们都吃了李富贵的菜，他们的胃都要被装满了，根本没有时间再反过来试吃关雅的菜。
甚至等到他们品尝完李富贵的菜，关雅那菜都要凉了。
热菜一凉，香气立刻减弱。
香气减弱，关雅的主题也就失去了意义。
