第3章 初露厨艺 (第4/6页)
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一个上午之后，何雨柱对川菜有了深刻的了解！
川菜的名菜，夫妻肺片，麻婆豆腐、东坡肘子、灯影牛肉、宫保鸡丁、辣子鸡、水煮鱼……
何雨柱每次看到师傅何楚秋让出一道道新鲜的菜肴后，便会记住这些菜肴，然后再慢慢回味其中的味道，渐渐的……
何雨柱发现，自已的脑海中不断浮现出各种菜肴让出来时的场景，让他对这些新鲜的菜肴的让法与味道非常熟悉。
何雨柱有些不明白，他在杭州惠尔顿酒店让菜时是以杭州名菜为主的。
杭州的十大名菜:西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、东坡肉、叫化童鸡、鱼头豆腐、杭菊鸡丝、西湖莼菜汤、干炸响铃、糟烩鞭笋、在整个杭州厨师界圈子里就没有人能和他相比。
但他对川菜却有些陌生，可现在傻柱记忆中却对川菜无比的熟悉。
难不成傻柱原来是藏拙？……
李楚秋一直关注着何雨柱的表情，看见何雨柱脸上露出了恍然大悟的表情，心里才松了口气。
