第556章 开水白菜 (第2/11页)
雪夜孤狼提示您：看后求收藏（略群小说www.luequn.com），接着再看更方便。
这时高汤熬得差不多了，林风拿出几颗大白菜，只留下大白菜心，用刀雕成一朵朵洁白无瑕的莲花，和几颗枸杞放入第一个汤锅中，细细烹饪，待煮熟后盛到汤碗里，然后用一个盘子盖上，一道开水白菜宣布完成。
林飞再把豆腐拿了出来，拿起刀来，只见刀在林飞手中如杂耍般，一块豆腐刹那间被削成若干整齐的薄薄小片，每小片厚度最多有一毫米左右，然后又切成丝状，长宽都一样，紧接着笋、香菇、鸡脯肉和熟火腿都切成丝，细如头发，每一根都是一样均匀细长。
观看林风厨艺的人都呆了，这个刀工简直太牛叉了，如鬼斧神工般，目光由疑惑、惊讶，变成了崇拜。
林风将豆腐丝放入一刚煮沸的水中，目的是将豆腐的黄豆味和豆腥味去掉，片刻后捞出来。
又取一个汤锅把剩余的高汤放入刚才切成丝状的冬笋、鸡脯肉、香菇等一股脑放进去煮熟。然后把豆腐丝放进，待到豆腐丝飘起稍煮片刻后，一道文思豆腐也宣布完成。
林风这时把烤鸭拿出来，又在烤鸭上抹上蜜糖水和油再放进烤炉内。
不一会儿，林风再次拿出烤鸭他把烤炉里的鸭子取了出来，只见鸭子金黄诱人，散发着浓郁的香味。
他从拿起刀刷刷刷一阵飞舞，烤鸭的肉全部切成脆薄片，摆成梯田一样的黄金小山，上面放上一颗金黄色的鸭头。
“时间到！”
