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“这不算啥,俺家里就是做肉饼的,每回赶大集,人多照应不来的时候,俺也是要上摊子帮忙的。”
小雨说着话不耽误做事,一会锅里就放满了大小一致的牛肉饼。
“这个面一定要软和,不然肉饼咬不动,俺家的肉饼用牛肉的时候少,经常是俺爹打的一些兔子,刺猬,狗獾子,野猪啥的。反正是有啥肉吃啥肉,乡亲们也不挑。”
我去,这些都是好东西呀,后世除了兔子,其他都不让吃了吧。
“继续说!还有哪些好吃的?”
沈光林吞下了溢出的口水,还想接着听她说呢,经过这一打断,小雨反而不知道说些什么了。
牛肉饼很快就出锅了。
1980年春天的第一个肉饼,自然要献给敬爱的沈老师。
沈老师也不是吃独食的人,他拿刀切成三份,像分披萨一样,摆在盘子里,每人得一块。
颜色金黄,外焦里嫩。