重生1987之再话川东人气小说 第352章 (第1/4页)
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这盘菜是用老泡菜坛里发酵了好几个月的灯笼甜椒，去掉蒂柄，挖空内瓤，里面填满鲜肉馅，上笼蒸制而成。
这个年代的川东农村灶台上，除了油罐，盐罐，就只有自制的胡豆瓣和巴油瓶。
巴油就是老酱油，王平也不知道为什么会这么叫？
难道是巴蜀地区的酱油？
反正没有人研究过这个。
农村最好的调味品，都在家家都有的老泡坛子里。
肉馅里除了切点姜末，打俩土鸡蛋，就只有一撮盐。
但是那个味道！
