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南普陀素菜之所以有名除了其独特美好的风味以外，最主要的还是它的菜不只是味道好，名字优雅，更是大多都跟名人典故有关，因此不过才是近百年的时间，就声名鹊起，蜚声国内外了。
比如半月沉江，原来不过是叫当归面筋汤，但是遇到了诗情画意的郭沫若，他看到一碗圆形的菜肴，一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮月影沉在江底，色泽分明，加入当归味又如鸡汤，郭老连声赞叹，立即将这道菜命名为“半月沉江“。
更是在饭后，挥笔写下了《游南普陀》这首诗，其中“半月沉江底，千峰入眼窝。”更是将菜名嵌在其中，也为半月沉江的声名远播提供了便利的条件。
跟半月沉江类似的菜品，在南普陀素菜中也是不少的，比如丝雨菰云，千层百叶等等。
可以说南普陀素菜绝对宛如素菜中的高雅君子，纵使文墨留香，也是带着文人墨客独有的矜持，独自保留着古时君子的节气。
苏若燕将廖文凯点的菜飞快的用笔记录下来，然后递给厨房里的袁州，而袁州之前根本没有闲着，除了制作预定的菜品以外就是制作刚刚听到的廖文凯点的素菜。
素菜多用豆腐，香菇，木耳这些，袁州不光是自己磨了不少的豆腐，也让系统提供了不少先做的。
有系统的黑科技在，提供的豆腐不止白嫩如玉，也是微微冒着热气，有着温暖的温度，一看就是新鲜出炉的。
至于木耳香菇这些山珍野菜，自然也是有的菜品需要鲜制的，有的则是需要干制刚刚泡发的那种才会发挥出菜品本身的特点。
能够允许的，袁州一般都会亲自制作准备食材，但是要是条件不允许，袁州自然也是不会跟系统客气的，使用的就是系统提供的。
