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这个门面之前是卖服装的,老板资金断裂,将东西全都打折卖出去,房租也没有付就跑了。这让业主非常气愤,所以在签订租房协议的时候,明确提出押一付三,而且是先付后用。

王弘毅当时在这个事情上面跟他僵持了很久,最终还是以租期和租金年涨幅为条件答应了下来。

“公司已经成立,接下来,便是筹备阶段,我们要做好几件事:一是门面的装修,二是供货商的选购谈判;三是人员聘请,主要是财物人员、厨师等紧要人员的选聘……”

王弘毅对相关的工作一一进行了安排,门面的装修主要是参考当前世面上知名的快餐店如“麦当劳”、“肯德基”、“添美食”、“美心”等,采取简洁明快的主色调,突出快速、健康的特色,具体的装修设计王弘毅到时候会跟装修公司详细沟通。

供货商选购谈判上面,前期准备请昌达商贸的周达昌帮忙,联系合适的供应商,争取结算时间商定在半月一结,最少也要一周一结。

人员方面,除了去劳务市场去找,也准备发动大家找熟人介绍。

“现在,我们大致定一个开业时间,十月一日,正式对外营业,还有四十天的时间,所有准备工作要抓紧。我们初步分一下工,孙龙你明天开始,和大伙儿一起,分别去市区内生意最好的快餐店试吃,注意记一下他们的主打菜品、大致价格等情况,记得分一下片区,以国贸大厦为中心,四周不同区域的快餐店都尽量去了解一下情况,吃饭的钱,据实报销。”

孙龙拍着胸膛道:“老板放心,我们一定把敌情搞清楚,而且不花钱,反正我们去店里面看一看、坐一坐,最终觉得价格不合适,不点餐,他们也没有办法。”

众人连声称赞这个主意不错,既能完成任务,又可以少花钱。

虽然王弘毅说了吃饭的钱可以报账,但他们以老板自居,舍不得多花一分钱。

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