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制作豆腐很简单，只要用石膏点浆即可。
李牧家里没石膏，但他发现了盐卤，用这个也是一样的。
豆子过滤好，李牧让唐晓莺把锅子烧热，然后在边上看着。
他则是继续去忙袖箭的制作了。
直到傍晚，唐晓莺来叫他，李牧满意地放下打磨的差不多的机括，然后去土灶前，开始最后一步。
一边加盐卤点浆，一边沿着同一个方向搅动，直到出现芝麻大的颗粒时，停止搅动，盖上盖子，等半个时辰。
唐晓莺在旁边已经看得目瞪口呆，一些快烂掉的豆子，居然变成了固体，散发着奇妙的清香，唐晓莺忍不住吞了吞口水。
“相公，你怎么会做这个......豆......豆腐......“
李牧察觉到唐晓莺看着自己的眼里，充满了崇拜。
这个年代，有一门手艺，都是可以传家的。
