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夏至，北半球一年中太阳最高的一天。西方的奇幻传说中，仲夏这一天总是充满了浪漫色彩。
而在中国人眼中，冬至饺子夏至面，六月节吃面条，是一种不知道什么时候开始传下来的饮食传统。
一大早，随园的厨房里就忙活起来，徒弟拉面的手艺还不过关，所以所有的拉面只有杨怀仁一个人做，拉了七八十份的时候，胳膊就抬不起来了，比灌了铅还沉。
杨怀仁坚持着拉完了整整一百份，表示今天只做午市，就供应一百碗。
李黑牛不解，不是他不体谅仁哥儿辛苦，只是觉得这么好吃的牛肉面，一千碗都不够卖，总不能卖完了一百碗就开始赶客人吧？
杨怀仁没法给他解释后世的营销手段，好东西不能一次性放入市场，越是紧俏的好货物，越是要限量供应，自抬身价的同时，无形中会得到更多的名声，可谓一举两得。
“黑牛哥哥，你说咱这牛肉面卖多少钱一碗合适？”
李黑牛就开始掰着指头算成本，摇头晃脑的嘴里还开始嘀咕，“牛肉那么贵，光那几片牛肉就得十个大钱，加上面和调料，怎么也得十五文的成本吧，咱们卖二十文一碗如何？”
听完这么实在的话，杨怀仁白净的脸就有些抽搐的迹象。
