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她和哥哥虽然懂事的没叫妈妈买,可最后妈妈还是买了两斤山楂、半白斤糖回来。他们就知道,妈妈最看不得自己的孩子眼馋却又什么都不说的样子。
一直想着糖山楂,让她一下给忘了赶集的目的,就已经回到爸爸的宿舍。就看到三姐在家,其实那也不算什么家,也就一间三十平米左右的房间给隔成前后两间,里面一间面对面摆了两张床,以前是三个姐姐住的；外面也摆了一张大床,是爸爸睡的。中间是用一个大木书柜给隔开的,书柜最上两层放的是爸爸的书,里边还有一本又大又厚的《辞海》,中间两层是姐姐们的旧书,最下边两层都放一些不需要的旧作业之类的废纸。前世这个大书柜是她最喜欢的家里的地方。
因为爸爸已经成家,还给分了一间小小的厨房,关上门还可以做澡房。比那些单身的,没有厨房不说,洗澡还得到集体澡房去洗,他们家已经算是好很多了。
妈妈在煮饭的时候,她和哥哥就自告奋勇的拿着山楂到楼下的免费自来水洗山楂。前世上学后,哥哥也总是带着她到楼下洗自己的衣服,当时还是哥哥教她怎么洗衣服的。
等我们把山楂给洗干净,放筛子装好放到太阳下把水分晾干,三姐就拿了小刀把每个山楂都切片,切开后还是整个山楂,只是多了切痕。再用水把山楂煮开,这样能把山楂的涩味煮掉,糖汁也更容易入味。
妈妈煮好饭,大姐、二姐还没放学回来。便洗干净炒菜锅,开始加水熬煮白糖汁,熬成浆的时候,把已经切开的山楂倒进锅里一起煮一会,看到糖味溶入山楂,便可以捞起来吃了。其他没吃的都会继续淹在糖浆里,想吃再捞出来。
酸酸甜甜的糖山楂,不但可以做她们的零食,也是开胃品。
等姐姐们放学回来的时候,一起吃午饭后,妈妈跟姐姐们交代好,叫她们带好哥哥。又对哥哥一番叮嘱,说好下个集市就来看他。
