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甘蔗制糖工序包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥。
当然这是现代工艺的流程，邵逸棠没有机器设备，也不会那种完善严苛的制糖技术。
他会的，只是从甘蔗农民哪里看来的最古老，最简单制糖工艺，所制造出来的糖不是现代的白糖，而是类似于红糖的粗糖。
邵逸棠发现的这片甘蔗地大概有两亩地左右，按照现代甘蔗产量，一亩地最低也可以产4吨左右的甘蔗，但那是甘蔗种植技术成熟的情况下，这一片野生甘蔗地差不多也就2吨的产量。
这两吨甘蔗可以产一吨糖，一吨等于一千公斤，也就是两千斤。
当然那是现代制糖的产量，不过就算按照邵逸棠的古方制糖法，这两亩地粗略估计也能制作上千斤糖，这二十文一斤糖，也就是，最后他们能得二十多两银子。
对这样计算结果邵逸棠不是很满意，在他眼中，二十两银子根买不了什么东西。
这一方面是他对穿越的这古代银子概念认识不深，另一方面就是自此他穿越过后，不管是成亲还是许德福的药钱，给他的感觉就是，二十两银子，也就能买一副药而已
不过在许安看来，这两亩地的甘蔗能买上三十两简直不可思议
