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他们所预想的点评环节应该是刀光剑影，血雨腥风，当许成说他觉得阿诺厨师的菜不理想的时候啊，阿诺厨师就应该跳起来跟许成对喷。结果阿诺厨师很平静，很平静的接受了别人觉得他的菜不理想这一事实。
这让导演大失所望，摄影师傅也有点失望，他升职加薪的机会没了。
但导演和摄影师傅加起来的失望，也没有大胡子主厨的失望多。
他觉得自己就像一个笑话。
努力了五个多小时，换来了一句菜很精致但味道一般。
大胡子主厨感觉自己回到了当初被阿诺厨师所支配的恐惧之中，每天勤勤恳恳上班认认真真做菜，然后给阿诺厨师骂一句shit，这个不好那个也不好，这个有问题那个也有问题，这个要重做那个也要重做。
他就是这样一句一句shit被骂上了主厨之位。
在阿诺厨师还没进纽约之光的时候，他只是纽约之光里一个再普通不过的助厨，后来因为被阿诺厨师骂的多了，渐渐的越骂职位越高，一直到阿诺厨师跳槽之后直接变成了主厨。
最开始当主厨的时候他还是有点忐忑的，他感觉自己难以胜任。后来果不其然，阿诺厨师一跳槽纽约之光的口碑就急速下滑，但也没多少人骂他。后来大家渐渐习惯吃不到阿诺厨师的菜之后口碑还稍微有点回升，这给了大胡子主厨不少信心。
然后今天一下回到解放前。
