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“至于阿诺厨师的火焰牛肉，虽然在水准之上，但说句实话我稍微有一点失望。可能是因为前段时间，有幸品尝了阿诺厨师做的牛肉塔的缘故，在我的心里牛肉菜阿诺厨师可以做得更好，期望很高所以导致并没有那么满意。”
“至于纽约之光所呈现的两道菜，都是非常精美的菜，尤其是甜品巧夺天工但味道上稍有逊色，主菜我其实也有点失望，并没有把羊羔肉应有的口感做出来，酱汁上……”
还没有从8.7分的阴影里走出来的大胡子主厨：？？？
巧夺天工但味道上稍有逊色。
大胡子主厨自闭了。
许成的点评其实很水，除了着重夸奖了一下江枫的凤凰蛋和罗兰的欧培拉，其他的菜即使他觉得不太行的也没有用特别激烈的言辞去批评。
这毕竟是一档综艺节目，到时候是要播出去给别人看的。夸可以夸到位，但骂绝对不行。如果在节目上把这些餐厅主厨的得意之作批得一无是处，播出后肯定要影响餐厅生意，这是大家都不愿意看到的结果。
淘汰已经很惨了，就不要再伤人家自尊了。
其余三位评委也延续了许成点评的风格，只不过他们的心头爱和许成不太一样。彭长平很显然，最喜欢的菜是江枫的凤凰蛋，但他表达的比较含蓄，表达对江枫的凤凰蛋喜爱的方式只不过是夸的时候多夸了两句。
亨利喜欢的则是阿诺厨师并没有全力以赴的牛肉菜，戴维和彭长平一样都非常喜欢江枫的凤凰蛋。
