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王浩牛嚼牡丹，山药还没下肚宫保鸡丁就塞进嘴里，含糊不清地夸道：“好吃，好吃！”
江建康做的宫保鸡丁不辣反而偏甜，也不知王浩两道甜菜同时吃是怎么能夸出好吃二字的。
江建康的拿手好菜是宫保鸡丁，但这饭桌上做的最好的当属东坡肘子。
江建康爱吃肘子，江卫国不爱，这道东坡肘子是他当年自己去找其它国营饭店擅做肘子的大厨学习，后来经过数年的改良仔细摸索出来的。叫是叫东坡肘子，但是和真正的东坡肘子已经没了关系。
肘子起码被煨炖了四个小时，酱香浓郁，用筷子轻轻一戳皮肉就分离了。
软烂香甜，肥而不腻。
江建康这一桌超水平的大菜，也算是稍微弥补了几位叔伯没有吃到老爷子的菜的遗憾。
被老爷子的手艺给喂刁了的江家人，吃到这样一桌菜只能说是满意，并没有惊艳。
江建康的超水平发挥，也比不上老爷子的日常小炒。
