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不到十分钟,林愁身边的各种食材就已经堆积如山。

事实证明,在陡然少了为满足几十亿张嘴的工业化捕捞作业后,海洋的自我调节能力是惊人的,据说对水质要求极高的蛏子、海肠、象拔蚌之类的东西在这片小小的沙滩上简直泛滥成灾一个赛一个的巨大

对这些东西,林愁说不上是特别偏爱,已经快要吃腻了。

倒是徘徊在浅水区的小跳跳鱼、小鳗鱼苗、小楞头鱼什么的让他眼前一亮,鱼吃小又吃鲜,刚被暴风雨洗礼一遍又在到这种潮瘴丛生的海岛,来上一砂锅焗小杂鱼岂不美哉?

点上一丛篝火,很快,一块大石就在林愁手中被铲成了厚重的一次性石锅,里外涂油预热防炸

林愁选择的小鱼崽都很符合现在简陋的行情,在没办法把小馆花样百出的调味料全部带齐的情况下,鱼类本身的品质就变得相当重要。

用单独点燃的枯草软火仔细的将小杂鱼烘烤出油,青蟹壳带膏黄扣在石锅底部防止粘连,再把杂鱼仔细的铺在上面堆叠的整整齐齐,撒盐,芭蕉叶叠成草帽的形状往上面一扣,齐活儿

完全不需要放水和任何调料,这一锅石锅焗杂鱼就要吃青蟹膏黄和杂鱼本身鱼皮鱼油共同勾勒出的浓油赤酱的自来芡

当林愁着手准备做第十一个菜的时候,身后突然传来突突的马达声。

“妈的,这种鬼地方居然真的有人?”

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