第17章 这不科学 (第3/5页)
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我靠的，难道是他用了老山参？不对，也可能是千年何首乌……
可是医馆里也没有这两样东西呀。
一碗粥都喝光了，也没有尝出千般滋味，却是一种意犹未尽的感觉令秦蕊为之怅然。
“他作弊！他一定是偷偷的用了老山参，至少也是百年以上，八两多重的！”
秦蕊出了一身的透汗，感觉五脏六腑都舒坦的没着没落，似乎皮肤上每一个毛孔都在畅快的呼吸……
但绝不能服输。
“傻丫头，你只知道药，只晓得烹，却不懂得调，熬药跟熬粥其实是一个道理，滋味和药效也是一样的属性，融为一体，才是药膳！你这个佛跳墙太注重滋味了，药性却又散发的太过明显，食物和药物根本没有融合在一起啊。”
“林栋这碗粥里只用了三样药材，干草，莲子，姜黄，可没有什么老山参，你连这三种普通药物的味道都尝不出来却也不怪你，因为林栋用猛火将药性逼出了一半，又用武火熬煮了一刻钟，最后文火收尾，将米香和药味都融为一体了。”
“秦蕊你这个佛跳墙用的是苏东坡在草食堂笔记里记载的药膳方子吧？其实原本的配方是黄庭坚的，用的都是素食材料，可没有一丝丝的荤腥，是苏轼觉得味道寡淡，所以自行加上了海参，花胶，鲍鱼……滋味是足，却也非药膳了。”
两人你一言我一语，说的秦蕊就挺无语的。
